玄米菜食のマクロビオティックで美意識を高める方法を伝授します。美意識を高めることによって人それぞれ、自分の理想の美と健康に近づくことができます。

なでしこ式酵素玄米の1番のメリットは?

 

レシピ ノート
 

世の中には多くのレシピ本がありますが、

マクロビオティックに適した本はまだまだ少ないです。

 

マクロビオティックを本格的に始めようと

思っている人にお勧めの本を紹介します。

 

はじめての酵素玄米:なでしこ式、1番のメリット

「はじめての酵素玄米」なでしこ健康生活が出版している本です。

栄養管理士で雑穀料理家の柴田真希がこの本を監修しています。

 

1番のメリットは、

毎日最高の健康食を続けるために40のレシピが載っています。

玄米が苦手という方でも美味しく食べられるように工夫されています

 

本をは誰におすすめか

玄米菜食の料理が少し苦手な方におすすめです。

玄米だけでは味が物足りないという方は多いです。

 

でも玄米と小豆と塩を混ぜてから食べるなでしこ式酵素玄米

なら玄米中心の食事が楽しめます!

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マクロビオティックに向いている炊飯器

炊飯器
 

最近は「なでしこ健康生活」という炊飯器が人気になってきています。

 

なでしこ健康生活の口コミでの評価はとても良いです。

玄米を発芽できる炊飯器で、

お米をとてもおいしく食べることができます!

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電子レンジでマクロビオティックが楽になる!

電子レンジ
 

マクロビオティックを実践している人の

1つ大きな悩みは調理です。

 

特に初心者は玄米の炊き方などいろんな問題にぶつかります。

そういう人にはまずは電子レンジで玄米を炊くことをお勧めします。

 

以前はどうやってお米を炊いていたか

筆者は以前は白米を普通に炊飯器で炊いて食べていました。

当時のワンルームでの電気調理器では料理がしにくく、

おかずはスーパーとかで買っていました。

 

アパート
 

しかし一人暮らしをしているうち、

もう少し楽な調理法はないか少しの間は探していました。

 

もっとヘルシーな食生活になるためにも。

スーパーのおかずなどには添加物などが多いし、

ちょっと困っていました。

 

「電子レンジで玄米ごはん」という本との出合い

そしたらネットで電子レンジ

料理をしてみようという本を見つけました。

 

そこから何冊か買って、

今でも持っているのが村上祥子の「電子レンジで玄米ごはん」です。

読んでみて、電子レンジで料理してみようかなと思いました。

 

マクロビオティックを始める:玄米を電子レンジで炊いてみた結果

そして実際に玄米を電子レンジで炊いてみたら、

意外とおいしい

しかもけっこう

 

簡単に説明すると耐熱ガラスのボウル

1カップの玄米を入れて、2カップの水を入れる。

ラップを二重にする。

この時に両端に隙間を作る(端あけラップと呼ばれている)。

そして10分強の設定で加熱する。

終わったら弱の設定に変えて20分加熱する。

取り出して20分放置。

そして茶碗3杯ぐらいが出来上がり。

炊く前に洗いたい方は洗ってもいいですが、

洗わなくても大丈夫です

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電子レンジの注意点

電子レンジで調理をする時に1つ注意点があります。

それは電子レンジは家電製品なので、

多く使えば老朽化がより早く進みます

 

なのでよく電子レンジで調理をする人は

3年に1度は買い換えた方が良いです。

 

よく玄米を電子レンジで炊く場合、

大体3年ぐらいで何らかの故障が起きてしまいます。

 

電子レンジでも玄米を使っていろんな料理が可能!

後ほど電子レンジで玄米をどう炊くか、

もっと詳しい記事を書きます。

 

実践するときに手元に本が欲しい方は

本を購入することをおすすめします!

他にも玄米を使ったいろんな料理が載っているので飽きません!

 

普通の炊飯器で玄米は炊けるの?

普通の炊飯器で玄米をおいしく炊きたい方には

下記のサイトを参照することをお勧めします。

http://www.m-biotics.com/macrobiotic-q/jissen/1-2genmai.html

(炊飯器での玄米だけでなく、

マクロビオティックの情報が満載です!

 

性格やライフスタイルに合った方法を選ぶのが良いと思います。

 

ホワロの中古はどこで購入するのがベスト?

ガスコンロ
 

最近はホワロという白いガスコンロが人気です。

ネットでの口コミも見れば評価が高いです。

 

ただ中古のホワロが欲しい方はなかなか良いのが

見つけられないかもしれません。

 

ホワロの中古はどこで買えばいいのか?

ホワロ中古を購入したい方はヤフオク楽天オークションがおすすめです。

アマゾンでも中古を販売しているかもしれません。

 

オークションのデメリットは必ずしも中古があるとは限りません。

そして条件の良い中古を見つけるのが意外と難しいです。

 

新品を買うのが1番良いかも。。。

商品を安い値段で購入したい気持ちはよく分かりますが、

ガスコンロなどの家電を中古で買うのは少し危険です。

 

見た目や操作は一見大丈夫そうでも

確実に劣化はしています

 

使用年数が長くなれば何かしらのトラブルが

発生する確率はどんどん高まります

 

日々の食は体にとってとても大事なので

ガスコンロぐらいは新品を購入することをおすすめします。

特にホワロはデザインと性能がおすすめです!

 

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火で料理する方が断然おいしい

鍋
 

火で料理をすると食べ物は本当においしくてヘルシーです

調理法で味は本当に変わります。

 

どうしても電気で調理をすると食材の分子に悪影響を与えます

味だけでなく栄養も落ちます

 

なので本当においしくてヘルシーな玄米を食べたい

という方はガスコンロに鍋をかけて炊くのがベストです。

 

 

マクロビオティックの食が中心のバーベキューをしてヘルシーに!

バーベキュー
 

筆者は正直マクロビオティック風の

バーベキューをしたことがないですが、

キャンプは何度かしたことがあります。

 

バーベキューとかに行く機会がある人は

炭火で玄米を炊いてみるチャンスなので是非!

 

玄米黒酢の楽な飲み方!

黒酢の栄養が多く含まれている商品を紹介します。

株式会社 サン・プロジェクト玄米もろみ黒酢という商品を販売しています。

 

玄米もろみ黒酢粒状になっており、

毎日手軽に黒酢の栄養を摂取できます

 

1日1粒で充分です。

1粒に玄米黒巣だけでなく、

玄米胚芽油もろみ末などいろんな栄養素が入っています!

 

摂取方法

1日1回、

玄米もろみ黒酢を水と一緒に飲めばいいだけです。

 

この方法なら玄米黒酢の摂取を無理なく続けることができます!

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株式会社リフレ(上尾)の黒酢の体験満足度は96%!

黒酢
 

黒酢良い飲み方が分からない方が多いかもしれません。

ここでは黒巣の豊富な栄養素を楽に

摂取できる商品を紹介します。

 

株式会社リフレ(上尾)の黒酢のモニター満足度は96%!

株式会社リフレ(上尾)は越後の黒酢という商品を販売しています。

越後の黒酢には健康とダイエットに良い

アミノ酸クエン酸が多く含まれています。

 

株式会社リフレは2013年に越後の黒酢の

モニター募集を行い、調査を行いました。

 

100人中96人が満足したという驚きの結果が出ました!

黒酢の栄養素を気軽に摂りたい方は

株式会社リフレ越後の黒酢がおすすめです!

 

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参考文献:

・村上祥子「電子レンジで玄米ごはん」

・久司道夫「マクロビオティック入門編」

 

NEXT>7.結わえるの本店はどこ?醗酵5の5つのメリット!

 

関連記事:

少食の5つのメリット!

精製されたお米と玄米の違い

3種類の玄米、どれを主食にすればいいのか


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